Food Hall в Аликанте: храм гастрономии с 300 киосками
Есть что-то уникальное в испанском продовольственном рынке. Звуки. Ароматы. Атмосфера. Гордые торговцы рыбой, громко передающие свой свежий улов. Хрустящие сырные блюда. Вино и оливки. Красочные прилавки со специями. Ветчины, свисающие с потолка. Домохозяйки гоняются за угощениями для сегодняшнего гаспачо. Здесь суп не варят на плите!
Посещение ресторанного зала предлагает вам отличное знакомство с местной культурой питания.
Mercado Central в Аликанте может соблазнить вас своими 300 торговыми прилавками и представляет собой глубокое погружение в традиции испанской кухни. Именно здесь, в красивом здании 1921 года на одном из широких городских проспектов Альфонсо-эль-Сабио, владельцы городских ресторанов черпают вдохновение и торгуют здесь своей продукцией.
Осьминоги, кролики и 11 000 м² восхитительного качества еды
Food Hall – это гастрономическая Мекка для каждого повара-любителя, а также для всех, кто любит хорошую еду и хороший вкус. Здесь можно послушать, понюхать, заглянуть. Делайте покупки, ешьте, пейте. Здесь вы найдете лучшие товары по лучшим ценам.
Расположенный на 2 этажах, сыр и мясо преобладают на главном уровне, в то время как свежая рыба, морепродукты, фрукты и овощи находятся в центре внимания этажом ниже.
Кальмары, креветки, панцири всех размеров, омары и угри — вот лишь некоторые из многих ингредиентов, которые вы можете найти здесь. Он полон интересных ингредиентов, которые играют важную роль в испанской кухне.
Свежее мясо говядины свинины, баранины и птицы. Орехи, хлеб, торты, специи, пирожки, пирожные и пюре. Здесь также предлагаются целые кролики, типичный продукт для паэльи в этом регионе.
«Красное золото» любителей паэльи Еще одним важным сырьем для паэльи является шафран. В фуд-холле вы найдете свои прилавки с «красным золотом». Пряность, представленная испанцам арабами сотни лет назад, глубоко укоренилась в испанской культуре.
Нужен перерыв на кофе? Немного тапас и бокал хорошего местного вина? Среди многочисленных продуктовых лавок вы найдете тапас-бары, где можно утолить голод. Здесь сырье естественным образом готовится на месте.
Наша рекомендация: нарочно заблудитесь на Mercado Central, храме гастрономии в Аликанте. Вы не пожалеете. Буен апетито!
Часы работы Mercado Central: будние дни с 07:00 до 14:30, суббота с 07:00 до 15:00.
Адрес: Авенида Альфонсо эль Сабио 10
Обратите внимание, что понедельник — единственный день без свежей рыбы! Совет: посетите площадь Пласа-де-Майо в задней части фуд-холла (выход на север) с столиками на открытом воздухе в окружении городского цветочного рынка.
гастрономия Центральный Меркадо
