El Food Hall de Alicante: un templo de la gastronomía con 300 puestos
Hay algo único en el mercado alimentario español. Los sonidos. aromas La atmósfera. Pescaderos orgullosos que transmiten a gritos su pesca fresca. Platos crujientes de queso. Vino y aceitunas. Coloridos puestos de especias. Los jamones colgando del techo. Amas de casa persiguiendo golosinas para el gazpacho de hoy. ¡Aquí la sopa no se cocina en una estufa!
Una visita al salón de comidas le ofrece una excelente introducción a la cultura gastronómica local.
El Mercado Central de Alicante puede seducirte con sus 300 puestos de venta y representa una inmersión profunda en las tradiciones gastronómicas españolas. Es aquí, en un hermoso edificio de 1921 en una de las amplias avenidas de la ciudad, Alfonso el Sabio, los dueños de restaurantes de la ciudad se inspiran y comercializan sus productos aquí.
Pulpo, conejo y 11.000 m2 de comida de gran calidad
El Food Hall es la meca de la comida para todos los chefs aficionados y para todos los amantes de la buena comida y el buen gusto. Aquí puedes escuchar, oler, mirar. Compra, come, bebe. Aquí encontrarás los mejores productos a los mejores precios.
Distribuido en 2 plantas, el queso y la carne reinan en el nivel principal, mientras que el pescado fresco, los mariscos, las frutas y las verduras son el centro de atención en el piso de abajo.
Calamares, camarones, conchas de todos los tamaños, langosta y anguila son solo algunos de los muchos ingredientes que puedes encontrar aquí. Está lleno de ingredientes interesantes que juegan un papel importante en la cocina española.
Carne fresca de cerdo, cordero y aves de corral. Frutos secos, pan, pasteles, especias, empanadas, bollería y purés. Aquí también se ofrece conejo entero, un producto típico de la paella en la región.
El “oro rojo” de los amantes de la paella Otra materia prima importante en la paella es el azafrán. En el salón de comidas, encuentras tus propios puestos con "el oro rojo". La especia introducida a los españoles por los árabes hace cientos de años está fuertemente arraigada en la cultura española.
¿Necesitas un descanso para tomar café? ¿Unas tapas y una copa de buen vino de la comarca? Entre los numerosos puestos de comida, encontrarás bares de tapas donde podrás saciar tu apetito. Aquí, las materias primas se preparan de forma natural in situ.
Nuestra recomendación: perderse a propósito por el Mercado Central, el templo de la gastronomía en Alicante. No te arrepentirás. ¡Buen apetito!
Horario Mercado Central: Laborables 07.00 – 14.30 Sábados 07.00 – 15.00
Dirección: Avenida Alfonso el Sabio 10
¡Tenga en cuenta que los lunes son el único día sin pescado fresco! Consejo: visite la Plaza de Mayo en la "parte trasera" del salón de comidas (salida norte) con asientos al aire libre rodeados por el mercado de flores de la ciudad.
